Mardin’in tarihi dokusu, eşsiz mutfağı ve turistik merkezlerini keşfetmek amacıyla düzenlenen 3 günlük gastro tur programına Favori Lezzetler Yayın Grubu ve gastronomi dünyasından önemli isimler katıldı. Program kapsamında Mardin’in en gözde lezzet durakları ziyaret edilirken, kentin tarihi ve turistik noktaları da yerinde incelendi.

Gastro gezi heyetinde Favori Lezzetler Yayın Yönetmeni Tuncay Tapar, Yayın Kurulu Üyesi işinsanı Ali Güler ile Mezopotamya Anadolu Gastronomi Eğitim Kültür Araştırma Derneği Başkan Yardımcısı Tevfik Usta yer aldı.

Etkinlik kapsamında Mardin Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi ve Gastronomi Bölümü de ziyaret edildi. Heyeti, Dekan Yardımcısı Dr. Öğretim Üyesi Tuğba Arık Yüksel, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Öğretim Görevlisi Süleyman Engin ile Öğretim Görevlisi Yavuz Yalçın karşıladı. Gerçekleşen ziyarette Mardin’in sahip olduğu turizm potansiyeli, gastronomi kültürü, bölgesel mutfak mirası ve gastronomi turizminin geleceği üzerine karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu. Mardin’in tarihi atmosferiyle birlikte zengin mutfak kültürünün Türkiye gastronomi turizmi açısından önemli bir değer taşıdığı vurgulandı.

Favori Lezzetler Yayın Grubu yetkilileri, gerçekleştirilen gastro tur programının Mardin’in tanıtımına katkı sunmayı amaçladığını belirterek, kentin gastronomi alanındaki marka değerinin her geçen gün daha da güçlendiğini ifade etti.