Lüksü ve samimi bir ambiyansı aynı noktada buluşturan The Ritz-Carlton, Istanbul’un Boğaz manzarasına karşı konumlanan İtalyan restoranı Limoré, yenilenen menüsüyle Akdeniz kültürü ve lezzet arasında derin bir bağlantı kuruyor. İtalya'nın farklı bölgelerinden esinlenerek kurgulanan menü, mevsimlik malzemelerin doğasıyla uyum yakalayan modern reçetelerini misafirleriyle buluşturuyor.

Restoranın kendi bahçesinden toplanan yeşillikler ve lokal üreticilerden özel olarak temin edilen malzemelerle hazırlanan menüye yeni ve dinamik tatlar dahil oluyor. Sezonun ruhunu yansıtan Avokado Caprese Salata, stracciatella’lı Enginar Kalbi ve arborio pirinci ve taze yeşillik püresiyle sunulan Rise e Bisi Octopus dikkat çeken başlangıçlar arasında yer alıyor. Sarı kiraz domates püresinin eşlik ettiği Kalkan alla Puttanesca ve Dana Scallopini gibi ana tabaklar ise yaz menüsünün öne çıkan yenilikleri arasında yer alıyor. Günlük olarak üretilen taze makarnaları ve geniş pizza menüsüyle şehrin gözdeleri arasında yer alan restoranın imza lezzetlerinden biri olan Limoré Linguini, bu sezon deniz esintisiyle güncellenerek Karidesli Limoré Linguini olarak karşımıza çıkıyor. Dünya İtalyan mutfağının favorilerinden Gnocchi alla Vodka da ilk kez menüdeki yerini alıyor. Bu heyecan verici yeniliklerin yanı sıra; restoranın gastronomi kimliğini kuran Ballı Burata, Trüflü Risotto, 4 Formaggi ve Tavuk Milanese gibi vazgeçilmez klasikler, menünün güçlü karakterini korumaya devam ediyor. Ferah ve akıllarda kalan bir bitiş sunan Çikolatalı ve Antep Fıstıklı Semifreddo, Tiramisu, Polenta Keki ve Amarena Gelatosu ise yaz sezonunun tatlı menüsü arasında öne çıkıyor.

Limoré, Boğaz manzarasının eşsiz güzelliğini, Akdeniz’in sıcak ve samimi ruhuyla birleştiren dekorasyonuyla misafirlerine unutulmaz bir atmosfer sunuyor. İtalyan kimliğini yansıtan seramik döşemeler mekâna zarif bir dokunuş katarken, limon ağacı detayları ferahlık hissini pekiştiriyor. İtalya’nın doğasından ilham alan pastel tonlar, dokulu kumaşlarla harmanlanarak sofistike ve rahat bir ambiyans yaratıyor. Şık iç barı ve özenle seçilmiş dekoratif unsurlarıyla Limoré, sadece lezzet değil, görsel bir şölen de vaat ediyor.