1965 yılından bu yana faaliyet gösteren Şerbetçi Ali Baba, Türk mutfak kültürünün önemli değerlerinden Osmanlı şerbet geleneğini yaşatma çalışmalarıyla uluslararası alanda önemli bir başarıya imza attı. Marka, Skål International İstanbul tarafından 28 yıldır düzenlenen Skålité Uluslararası Ödülleri 2026 kapsamında, “Kültürel Mirasın Korunmasında Yaratıcı Başarı Ödülü”nün sahibi oldu.

25 Ekim Pazar akşamı InterContinental İstanbul Oteli’nde gerçekleştirilen törende, turizm sektörüne değer katan kişi ve kurumlar ödüllendirildi. Uluslararası jüri, Şerbetçi Ali Baba’yı geleneksel lezzet mirasını özgün reçetelerle koruması, kültürel değerleri yeni nesillere aktarması ve bu mirası turizm ekonomisine kazandırması nedeniyle Türkiye kategorisinde birinciliğe layık gördü.

Geleneksel reçeteler, doğal içerikler ve cam şişe

Demirhindi, Sirkencebin, Gül, Lavanta, Gelincik, Reyhan, Kızılcık ve Lohusa gibi geleneksel şerbet çeşitlerini yaşatan Şerbetçi Ali Baba; Osmanlı, Şehzade, Mevlevi ve Hürrem Sultan gibi özel reçeteleriyle de geçmişin lezzetlerini günümüz tüketicisiyle buluşturuyor. Üretimlerinde katkı maddesi kullanmayan marka, çevresel sürdürülebilirlik yaklaşımı doğrultusunda plastik ambalaj yerine yalnızca cam şişe tercih ediyor.

Ürünlerini otel ve restoran ağlarına toptan tedarik eden marka, Kadıköy Hasanpaşa’daki merkezi ve e-ticaret altyapısı aracılığıyla doğrudan tüketicilere de ulaşıyor.

“Amacımız Osmanlı şerbet kültürünü yaşatmak”

Aldıkları ödülün kendileri için taşıdığı anlamı değerlendiren Şerbetçi Ali Baba Kurucusu Ali Güler, geleneksel değerlere bağlılıklarının markanın temelini oluşturduğunu vurguladı.

Güler, “1965'ten beri geleneksel değerlerimize bağlı bir işletme olarak temel amacımız, Osmanlı şerbet kültürünü bugünün sofralarına en saf haliyle taşımak. Skålité gibi saygın bir organizasyonda yalnızca ticari başarımızla değil, kültürümüzü yaşattığımız için ödüle layık görülmek, yürüdüğümüz yolun doğruluğunu kanıtlıyor. Bu toprakların kadim lezzet hikâyesini yerli ve yabancı misafirlerimize sunarak kültürel mirasımızı yaşatmaya devam edeceğiz” dedi.

Şerbetçi Ali Baba, uluslararası alanda elde ettiği bu başarıyla geleneksel Türk lezzetlerini modern tüketim alışkanlıklarıyla buluşturma ve Türk mutfak kültürünü dünyaya tanıtma çalışmalarını sürdürmeyi hedefliyor.